卡米萨 色拉子干红葡萄酒介绍:卡米萨.色拉子 净含量:750ML 规格:支 类型:盒装 特点:口 感:酒体丰厚浓郁,具有陈年潜质。口中品尝到果味与烟熏味,与丹宁完美相结合,但仍能感到味蕾的顺滑。 酿造手记:对处于成熟期的葡萄进行手工采摘和分类后,加入酵母发酵是在不锈钢中,12-14天完成发酵过程。古典红酒用葡萄中的王子,完全成熟时,如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。在酿造过程中应避免氧化,不让葡萄汁和酒跟更多氧气接触。除了采取一些列措施抗氧化外,色拉子的发酵温度较低,大约在24度左右,以此保持葡萄的水果风味,发酵温度会维持在31、32度上下,并且采取开放态度。 口 感:酒体丰厚浓郁,具有陈年潜质。口中品尝到果味与烟熏味,与丹宁完美相结合,但仍能感到味蕾的顺滑。
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